![MON PREMIER DINER INDIEN [Amandip Uppal/Marabout]](https://www.itmc.be/mala/image/i9782501166089.jpg "MON PREMIER DINER INDIEN [Amandip Uppal/Marabout]")
MON PREMIER DINER INDIEN [Amandip Uppal/Marabout]
10.95 €
Réf: 9782501166089
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Auteure
Amandip Uppal
Illustration
Alice Chadwick
Photographe
Lisa Linder
Traduction
Constance de Mascureau
Date de parution
02/02/2022
Editeur
Marabout - Collection 'Mon premier dîner'
EAN
9782501166089
239 pages - 15,2 cm x 19,2 cm
Des recettes à cuisiner comme en Inde. Samosas, korma, masala, dhals, currys parfumés, pickles et chutneys... Tout y est. Sans oublier les basiques essentiels de la cuisine indienne.
Dès 7 ans, Amandip Uppal a découvert la cuisine auprès de sa mère qui lui a enseigné les plats traditionnels d'Inde du Nord. Grâce à son père, un cuisinier talentueux et novateur qui n'a jamais hésité à mélanger les goûts et les techniques, elle a appris à faire confiance à ses sens.
Ancienne styliste et journaliste, Amandip Uppal a travaillé pendant plusieurs années pour The Times (le journal et le magazine) puis est devenue rédactrice en chef adjointe de mode pour le Conde Nast Traveller.
Sa passion de toujours pour la cuisine et le design l'a amenée à lancer sa propre entreprise, 'The Lotus Food and Events Company'.
