![EASY INDE. Naans & Curries [Sandra Salmandjee/Mango]](https://www.itmc.be/mala/image/i9782317030604.jpg "EASY INDE. Naans & Curries [Sandra Salmandjee/Mango]")
EASY INDE. Naans & Curries [Sandra Salmandjee/Mango]
16.50 €
Réf: 9782317030604
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Titre
Easy Inde naan & curries - Les meilleures recettes de mon pays tout en images
Auteure
Sandra Salmandjee
Date de parution
19/08/2022
Editeur
Mango - Collection 'Easy'
EAN
9782317030604
140 pages - 18,7 cm x 24,9 cm
Sandra Salmandjee, alias Sanjee, créatrice du blog Bollywood Kitchen, vous invite à un voyage gourmand et vous livre les secrets des incontournables de la cuisine indienne, les naan et les curries. Chaque pain se mariera harmonieusement avec un curry, qu'il soit végétarien, au poisson ou à la viande. Découvrez des recettes colorées et raffinées (naan au fromage, paratha, chapati, curry de lentilles corail, poulet tandoori...), les gestes incontournables, des astuces et des infos sur les ingrédients et les ustensiles.
Avec plus de 75 photos de pas à pas pour réaliser les recettes à la perfection.
Cuisiner indien, c'est easy !
Sandra Salmandjee alias Sanjee. La cuisine indienne inventive et moderne de Sandra Salmandjee, alias Sanjee, est une invitation au voyage qu'elle partage sur son blog bollywoodkitchen.com. Dans sa famille, la cuisine se transmet de grand-mère, en mère, en père, en fille dans un grand bol d'exotisme bollywoodien qui lui vient de ses ancêtres. Elle est autrice de nombreux livres de cuisine indienne aux Editions Mango.
Aujourd'hui, restaurants et marques font appel à elle pour l'élaboration de leur carte et de recettes. Elle anime aussi des évènements privés à domicile.
