Korma sauce - noix de coco - doux - Pataks - 450 g #RECETTE#

3.90 €

Réf: EP0122

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La sauce korma est une sauce curry savoureuse. Merveilleusement douce, elle est parfaite pour les enfants ou les personnes qui n'aiment pas les currys trop épicés. La sauce korma Pataks est une sauce délicieusement crémeuse à base de noix de coco séchée et d'un mélange bien équilibré d'épices authentiques avec le gingembre et la coriandre. La sauce korma de Pataks est l'une des plus populaires sauces au curry.

Ingrédients : eau, crème (8%), crème de noix de coco (7%), sucre, noix de coco séchée (5%), huile végétale, oignon, amidon de maïs modifié, purée de tomate concentrée, épices, jus de citron, sel, gingembre, acide lactique, ail, feuilles de coriandre séchées.

Ce produit contient de la moutarde et peut contenir des traces d'arachides ou de noix. Ne contient pas de couleurs ou saveurs artificielles. Convient pour les végétariens.

  Proposition de recette

Recette proposée par Pataks : 1 càs d'huile végétale, 1 oignon moyen haché, 450g de poitrine de poulet coupée en cubes, 1 pot de sauce korma Pataks, 2 càs de poivre noir concassé, 2 càs de coriandre fraîche hachée, 1 càs d'amandes effilées grillées.

Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les oignons et les faire frire 2 minutes. Incorporer le poulet et faire revenir durant 3 minutes. Agiter le bocal de sauce Korma Pataks puis l'incorporer à la viande. Ajouter le poivre noir concassé, porter à ébullition et laisser mijoter pendant 20-25 minutes jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit. Incorporer la moitié de la coriandre. Servir chaud, garni d'amandes grillées avec le reste de coriandre fraîche. Accompagner de riz basmati.