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LA CUISINE INDIENNE ILLUSTREE [Sharma Pankaj, Sandra Salmandjee, Alice Charbin/Mango] Prix: 13.50 €
LA CUISINE INDIENNE ILLUSTREE [Sharma Pankaj, Sandra Salmandjee, Alice Charbin/Mango]


Date de parution
18/09/2020

Editeur
Mango

EAN
9782317023934

128 pages - 18,2 cm x 23,0 cm



Des recettes, des anecdotes, des histoires... tout en illustrations ! Pour trouver les réponses aux questions que vous vous posez sur la culture culinaire indienne. Une véritable invitation à la découverte des coutumes et des saveurs de la gastronomie indienne !


Ecrit par Pankaj Sharma. Recettes de Sandra Salmandjee. Illustré par Alice Charbin.

Pankaj Sharma est originaire de Jaipur, où elle a vécu jusqu'en 2003. Elle est passionnée par l'histoire des plats et de la cuisine de son pays. Végétarienne, son blog Pankaj-blog.com propose de nombreuses recettes, et son site Pankaj-boutique.com met en vente de l'artisanat et des produits alimentaires indiens.

Issue d'une famille d'artistes, de père français et de mère anglaise, Alice Charbin a illustré une quarantaine de livres pour la jeunesse; elle a aussi travaillé pour la presse et a réalisé les illustrations du site de la maison Hermès. Elle a vécu en Inde avec sa famille pendant un an.

La cuisine indienne inventive et moderne de Sandra Salmandjee, alias Sanjee, est une invitation au voyage qu'elle transmet sur son blog bollywoodlsitehen.com. Dans sa famille, la cuisine se transmet de grand-mère, en mère, en père, en fille dans un grand bol d'exotisme bollywoodien qui lui vient de ses ancêtres.






-Réf: 9782317023934


Provenance des articles
La carte "Mala India", un avantage à ne pas négliger !
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