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BOLLYWOOD KITCHEN. Ma cuisine indienne au quotidien [Sandra Salmandjee/Mango] Prix: 24.95 €
BOLLYWOOD KITCHEN. Ma cuisine indienne au quotidien [Sandra Salmandjee/Mango]

Parution
26/10/2018

Editeur
Mango

EAN
9782317016134

192 pages - 21,8 cm x 27,5 cm



Sandra Salmandjee, alias Sanjee, partage avec nous sa cuisine indienne pour tous les jours ! Brunchs et petits déjeuners, déjeuners rapides du quotidien, apéros, dîners entre amis, repas de famille, plats végétariens... Une approche moderne et actualisée de la cuisine indienne héritée de sa grand-mère : des ingrédients faciles à trouver, des recettes rapides, de nouvelles associations... Sans pour autant oublier les grands classiques.

60 recettes, des ateliers (comment faire son ghee, sa pâte de curry, ses samossas...), des planches produits (le placard idéal de la cuisine indienne facile, de la cuisine indienne végétarienne...), des infos et des astuces. Un livre personnel, dynamique et haut en couleurs, entre héritage et modernité !


Sandra Salmandjee est spécialiste en cuisine indienne. C'est la cuisine de ses ancêtres qui aujourd'hui la rattache à ses racines. Elle partage sa passion pour la cuisine à travers son blog Bollywood Kitchen.





-Réf: 9782317016134


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