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CUISINE INDIENNE VEGETARIENNE [Sandra Salmandjee/Mango] Prix: 15 €
CUISINE INDIENNE VEGETARIENNE [Sandra Salmandjee/Mango]

Parution
16/02/2018

Editeur
Mango - Collection 'Easy'

EAN
9782317013423

138 pages - 18,8 cm x 24,7 cm




Sandra Salmandjee, alias Sanjee, auteur du blog Bollywood Kitchen, propose ses meilleures recettes indiennes végétariennes. Samossas au potiron, curry crémeux aux noix de cajou, byriani veggie, naans aux légumes, pullao aux lentilles et noix de coco... Retrouvez des recettes, toutes les bases, des informations sur les ingrédients et les ustensiles, les gestes incontournables, des astuces et des centaines de photos en pas à pas.
Cuisiner indien et végétarien, c'est easy !


Sa cuisine indienne inventive et moderne est une invitation au voyage. Sandra Salmandjee, alias Sanjee, a su fédérer les palais aiguisés autour des spécialités d'un pays qui lui ressemble. Tout n'est que sourire et délices, couleurs, partage et gastronomie.

Elle manie les épices comme personne : coriandre, gingembre, curcuma n'ont aucun secret pour elle. Dans sa famille, la cuisine se transmet et s'enrichit de cultures diverses : une pincée de gastronomie française - elle vit en France - et surtout un grand bol de saveurs indiennes qui lui viennent de ses ancêtres.




-Réf: 9782317013423


Provenance des articles
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