Bhuna curry paste - medium - Patak's - 283 g #RECETTE#   Prix: 3.90 €
Bhuna curry paste - medium - Patak's - 283 g #RECETTE#
Ingrédients: huile végétale, eau, coriandre, sel, concentré de purée de tomates (6%), tamarin (5%), cumin, curcuma, farine de maïs, piment, paprika, gingembre, poivre noir, cardamome, sucre, épices, acide acétique, acide lactique. Peut contenir des traces d'arachide ou de noix.


#RECETTE#
Recette proposée par Pataks :
-1 càs d'huile
-1 oignon moyen en dés
-70 gr (1/4 pot) de Pataks bhuna curry paste
- 250 gr de poitrine de poulet en dés
-200g de tomates en conserve hachées
-200ml d'eau

Chauffer l'huile dans une casserole moyenne, ajouter les oignons et cuire à feu moyen jusqu'à coloration dorée (environ 7 minutes). Ajouter la pâte bhuna curry Pataks et 100 ml d'eau, laisser cuire le tout sur feu moyen (environ 5 minutes). Ajouter le poulet et cuire à feu vif durant une minute. Ajouter les tomates et les autres 100 ml d'eau. Cuire à feu moyen jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que la sauce soit réduite à la consistance désirée (environ 12 minutes). Tout aussi délicieux avec du boeuf, de l'agneau ou des légumes. Dans ce cas, le temps de cuisson peut varier.



-Réf: EP0103