Anardana powder - poudre de grenade - MDH - 100 g #RECETTE#   Prix: 2.50 €
Anardana powder - poudre de grenade - MDH - 100 g #RECETTE#
#RECETTE#

Poulet rôti anardana

- 250 g de blanc de poulet
- 2 oignons
- 1 càc de pâte ail/gingembre
- 1 1/2 càc de poudre de chili
- 1 càc de coriandre en poudre
- une pincée de poudre de curcuma
- 1/2 càs de garam masala
- sel
- 1 càc d'anardana en poudre
- 1 jus de citron vert
- 2 càc d'huile
- feuilles de coriandre fraîches pour la garniture

Nettoyer et couper le poulet en morceaux de taille moyenne. Chauffer l'huile dans une poêle, ajouter les oignons hachés et faire revenir jusqu'à ce qu'ils brunissent. Ensuite, ajoutez la pâte d'ail/gingembre. Faites frire 2 minutes. Ajoutez ensuite les morceaux de poulet, toutes les épices en poudre excepté l'anardana. Frire sur feu vif durant 2 minutes en remuant régulièrement. Couvrir et laisser mijoter pendant 10 minutes. Ajouter la poudre d'anardana et bien mélanger. Couvrir et laisser cuire encore 10 minutes environ. Avant de retirer du feu, ajouter le jus de lime et garnir de coriandre fraîche. Servir avec du riz, des naans ou des chapatis.



-Réf: 8902167000393